Удмуртия планирует нарастить поголовье мясных пород КРС в 11 раз к 2030 году

В ближайшие десять лет Удмуртия планирует увеличить маточное стадо мясного скота с 906 до 10 тыс. голов.

Как сообщает пресс-служба Минсельхоза республики, ранее отрасли по производству высококачественной говядины в Удмуртии не уделялось должного внимания.

«К 2030 году Минсельхоз Удмуртии ставит задачу нарастить поголовье КРС мясных специализированных пород до 10 тыс. голов с нынешних 906 и производить мраморную говядину в объеме 1,4 тыс. в убойном весе в год», — говорится в сообщении.

Расширения поголовья хотят добиться за счет малых форм, создания инфраструктуры и племенной базы, а также организации полного цикла производства и переработки говядины.

Планируется, что в 2020-2021 годах начнет работу первый племенной репродуктор, а до 2022-го в регионе появятся откормочные площадки и перерабатывающие производства.