В школах и детсадах Башкирии вводится халяльное питание

С нового учебного года в школах и детских садах девяти районов Башкирии вводится питание по стандарту халяль.

Как сообщила пресс-служба Духовного управления мусульман РБ, сертификаты о соответствии стандарту халяль получили шесть предприятий школьного питания, оказывающие услуги по организации горячего питания учащихся в Чишминском, Давлекановском, Архангельском, Нуримановском, Иглинском, Белокатайском, Благоварском, Салаватском, Миякинском районах.

Адаптацию производственного цикла к нормам халяль предприятия питания провели совместно с Центром развития индустрии Халяль при ДУМ РБ.

Председатель ДУМ РБ Айрат Биргалин, в свою очередь, отметил, что «сертификат центра подтверждает не только соответствие питания канонам ислама, но и является гарантией качества и экологичности».

Сертификат халяль» в сфере питания означает, что еда приготовлена в соответствии с канонами ислама, не содержит продуктов, запрещенных для употребления в пищу мусульманам (свинину, кровь и т. д.).