Московский «Карат» запустил строительство завода плавленых сыров в Тольятти

На территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР) Тольятти началось строительство завода «Карат» по производству плавленых сыров.

Как сообщает пресс-служба правительства Самарской области, планируется создать 574 современных рабочих места. Общий объем инвестиций в строительство составит более 10 млрд рублей. Начало выпуска продукции запланировано в 2023 году.

На новом производстве будут выпускаться полутвердые, творожные сыры и зерненый творог.

Отмечается, что благодаря новому производству «Карат» сможет увеличить выпуск творожного сыра Violette, спрос на который растет. Расширится география продаж зерненого творога «Карат домашний», на рынок будут выведены новые для компании виды полутвердых сыров: «Тильзитер», «Российский», «Маасдам».

Площадь производственного комплекса составит почти 27,5 тыс. кв. м. Завод оснастят французским и российским оборудованием, обеспечивающим, в том числе, дополнительный контроль санитарных требований.

Новый завод станет крупным потребителем молока с потенциалом переработки 860 тонн в сутки, до 290 тыс. тонн молока в год.

Московский завод плавленых сыров «Карат» основан в 1934 году, входит в топ-3 крупных производителей плавленого и творожного сыра в России.